محصولات رژیمی و دیابتی بیلو، شیرین، بدون شکر و کالری!
یکی از دغدغه‌های اصلی ورزشکاران، بیماران دیابتی و افرادی که دارای رژیم لاغری هستند، استفاده از محصولات کم‌کالری و بدون قند است. انواع محصولات رژیمی و دیابتی اغلب دارای این خاصیت هستند اما مشکل اینجاست که این محصولات طعم و مزه خوبی ندارند و فرد مجبور است برای حفظ تعادل در وزن و یا میزان قند دریافتی، خود را از مزه‌ها محروم کند. در این مقاله خواهیم دانست که دوران استفاده از محصولات رژیمی و دیابتی بدون مزه یا بدمزه به پایان رسیده است و همه می‌توانند قند و شکر مصنوعی را ترک کنند بدون اینکه از مزه این چاشنی‌ها محروم شوند. بله درست حدس زده‌اید! چاره کار استفاده از محصولات رژیمی و دیابتی بیلو است؛ اما چرا؟ با ما همراه باشید!
انواع محصولات رژیمی
کالری، کربوهیدرات و قند از اصلی‌ترین موادی است که باعث بالا رفتن وزن و قند در افراد می‌شوند. در یک رژیم دیابتی و یا ورزشی و حتی لاغری، فرد باید از خوردن خوراکی‌هایی که دارای این مواد هستند بپرهیزد و یا خوردن این خوراکی‌ها را بسیار محدود کند. تصور کنید زندگی بدون مصرف چاشنی‌ها چه طعمی دارد؟
صبحانه بدون قند، شکر، مربا و کره‌های صبحانه!
عصرانه بدون شکلات شیرین و یا بیسکوییت!
در هوای گرم نوشیدنی بدون قند و شکر!
در زمستان چای و قهوه بدون افزودنی شیرین‌کننده!
می‌بینید که زندگی چقدر سخت و کسل‌کننده می‌شود!
محصولات رژیمی بدون قند
محصولات رژیمی بدون قند که به آن‌ها محصولات دیابتی نیز گفته می‌شود، در چند دسته مختلف قرار می‌گیرند. این دسته‌ها عبارت‌اند از:
ویژگی‌های محصولات رژیمی و دیابتی بیلو چیست؟
بسیاری از افرادی که نیاز به رژیم غذایی بدون قند دارند، مجبور هستند غذاها و خوراکی‌های دارای قند و کالری بالا را ترک کنند و محصولاتی را مصرف کنند که دارای طعم و مزه خوبی نیستند محصولات رژیمی و دیابتی بیلو، علاوه بر دارا بودن تمامی خواص محصولات رژیمی، دارای طعم و مزه بسیار خوب و نزدیک به محصولات معمولی است. این ویژگی در سایر محصولات رژیمی یافت نمی‌شود. ویژگی‌های اصلی محصولات و خوراکی‌های رژیمی و دیابتی بیلو عبارت‌اند:
- بدون قند و شکر
- دارای کالری بسیار پایین
- بدون کربوهیدرات
- دارای پروبیوتیک
- مناسب برای گوارش
- مزه نزدیک به محصولات معمولی
بنابراین افراد حین مصرف این محصولات، حس بدی نخواهند داشت.
محصولات رژیمی و دیابتی بیلو مناسب چه افرادی است؟
همان‌طور که پیش‌ازاین نیز به آن اشاره شد، محصولات رژیمی و دیابتی بیلو برای افرادی مناسب است که به هر دلیل می‌خواهند مصرف قند و شکر مصنوعی را در زندگی روزمره خود کاهش دهند. این افراد ممکن است در یکی از دسته‌های زیر قرار داشته باشند:
- ورزشکاران
- بیماران دیابتی
- افراد دارای رژیم لاغری
- افرادی که دارای زمینه ارثی بیماری دیابت هستند.
- افرادی که نگران سلامتی خود و خانواده‌شان هستند.
- افرادی که می‌خواهند بدون محدودیت از انواع شیرینی‌ها و شیرین‌کننده‌ها استفاده کنند.
بنابراین مهم نیست که شما یک فرد ورزشکار باشید یا یک زن خانه‌دار که نگران سلامتی خانواده‌اش است. همه می‌توانند از محصولات رژیمی و دیابتی بیلو استفاده کنند.
انواع شیرین‌کننده‌های طبیعی بدون قند و شکر
حال سؤال این است که اگر در محصولات رژیمی و دیابتی بیلو از قند و شکر مصنوعی استفاده نمی‌شود، پس چطور می‌توان ادعا کرد که این محصولات مزه خوبی دارند و مزه آن‌ها به محصولات معمولی نزدیک است؟ پاسخ این است که در تهیه محصولات رژیمی و دیابتی بیلو به‌جای قند و شکر صنعتی، از گیاه استویا و پودر ایزومالت استفاده می‌شود. این محصولات شیرینی بسیار بیشتری نسبت به قند و شکر معمولی دارند اما میزان قند را در بدن بالا نمی‌برند و کالری بسیار پایینی دارند. از شیرین‌کننده‌های طبیعی برای شیرین کردن انواع محصولات رژیمی و همچنین و چای و دمنوش استفاده می‌شود.
استویا چیست؟
استویا نوعی گیاه با برگ‌های سبز و بومی آمریکای جنوبی است که به دلیل خواص و طعم شیرین، امروزه در سراسر جهان پرورش می‌یابد. به دلیل اینکه برگ‌های این گیاه مزه شیرین دارد، به شیرین برگ و برگ عسلی معروف است. استویا گیاهی غیرمغذی است. به این معنی که کالری ندارد؛ بنابراین شیرین‌کننده مناسبی برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن و یا جلوگیری از افزایش وزن هستند.
گیاه استویا در تولید مواد غذایی و محصولات رژیمی و دیابتی مورداستفاده قرار می‌گیرد. چراکه علاوه بر ویژگی‌های ذکرشده، دارای خاصیت شیرین‌کنندگی بسیار است. برگ سبز این گیاه تا 15 برابر قند و شکر، شیرین‌کنندگی دارد و عصاره آن تا 200 برابر قند و شکر معمولی شیرین‌کننده است بدون اینکه خاصیت چاق‌کنندگی و یا بالا بردن قند را داشته باشد.
مواد معدنی و خواص استویا
استویا علاوه بر موارد گفته‌شده داری خواص و مواد عالی و معدنی نیز هست. در ادامه این مواد را معرفی می‌کنیم:
- فیبر
- انواع پروتئین
- ویتامین
- طبیعتی گرم و خشک
- ویتامین A
- ویتامین C
- ویتامین B
- کلسیم
- فسفر
- آهن
- پتاسیم
- منیزیم
- انواع آنتی‌اکسیدان‌ها
- فلاونوئیدها
- گلیکوزیدها
- اسانس
خواص استویا
- کنترل دیابت
- کنترل کلسترول
- محافظت از کلیه
- محافظت از دندان‌ها
- کنترل فشارخون
- سلامت قلب و عروق
- پیشگیری از سرطان
مضرات استویا
مصرف هر ماده غذایی و دارویی هر جند بی‌خطر، اگر از حد بگذرد و به دوز بالا برسد می‌تواند برای فرد خطر یا خطراتی ایجاد کند. مصرف استویا برای هیچ‌یک از گروه‌ها مشکلی به وجود نمی‌آورد اما در زنان باردار مصرف این محصول و هر محصول دیگری در دوزهای بالا توصیه نمی‌شود. به‌طورکلی عوارض احتمالی با مصرف بیش‌ازحد محصولات استویا در دوران بارداری شامل موارد زیر است:
کمبود آب، فشارخون پایین، یبوست، نارسایی کلیه، خستگی، سردرد، نوسانات خلقی، تهوع، گرفتگی و استفراغ، قند خون پایین.
ایزومالت
ایزومالت نوعی شیرین‌کننده مصنوعی است که در طبیعت وجود ندارد و توسط کارخانه‌ها تولید می‌شود. انرژی ایزومالت ۵۳٪ کمتر از شکر طبیعی و قدرت شیرین‌کنندگی آن ۵۰٪ کمتر از شکر است؛ بنابراین، ایزومالت یک گزینه عالی برای جایگزین کردن شکر در رژیم‌های کاهش وزن، محسوب نمی‌شود؛ اما به دلیل شاخص گلایسمیک کمی که دارد برای افراد مبتلا به دیابت، مناسب است. در واقع می‌توان گفت ایزومالت یکی از محصولات دیابتی است و نه رژیمی. چراکه در کاهش وزن به اندازه استویا مؤثر نیست؛ بنابراین برای کاهش وزن حتماً باید از خوراکی‌های رژیمی حاوی استویا استفاده شود اما برای مقابله با دیابت می‌توان هم از محصولات دیابتی و هم محصولات رژیمی بهره برد.
خواص ایزومالت
ایزومالت برای مصرف‌کنندگان دارای خواص فیزیولوژیکی مهمی از جمله موارد زیر است:
- باعث پوسیدگی دندان یا افزایش شدت آن نمی‌شود.
- یک کربوهیدرات دیرهضم است.
- فقط حدود نیمی از کالری شکر را دارد.
- هیچ تأثیری در افزایش قند خون و میزان سطح انسولین در خون ندارد.
- دارای تأثیرات مفید بر عملکرد روده و احشاء است.
مضرات ایزومالت
ایزومالت، خاصیت ملین دارد و واکنش بدن نسبت به آن، مانند واکنشی است که به فیبر نشان می‌دهد. این خاصیت می‌تواند برای برخی مفید واقع شود اما در بعضی از افراد هم می‌تواند به بروز اسهال، درد شکم و نفخ منجر شود. به‌خصوص اگر از این ماده به میزان زیاد استفاده شود. پس اگر از پودر ایزومالت خالص استفاده می‌کنید، بهتر است بیشتر از ۲۰ تا ۳۰ میلی‌گرم در روز، مصرف نکنید. همچنین، ممکن است که در برخی افراد، ایجاد حساسیت کند.
عوارض مصرف محصولات بدون قند بیلو
طی آزمایش‌هایی که در تمامی مراحل تولید محصولات رژیمی و دیابتی بیلو صورت گرفته است، این محصولات هیچ‌گونه عوارضی ندارند. صحت این موضوع توسط نظرسنجی‌ها نیز بررسی شده است.
محصولات رژیمی و دیابتی بیلو شامل چه مواردی است؟
انواع محصولات رژیمی و دیابتی بیلو شامل موارد زیر است:
خوراکی رژیمی و دیابتی بیلو
- انواع بیسکویت دیابتی
- شکلات بدون قند
- انواع آب‌نبات بدون قند
- مربا
- کرم کاکائو
- کره بادام‌زمینی
- کرم کنجد
- و…
نوشیدنی رژیمی و دیابتی بیلو
- انواع کافی میکس
- نوشیدنی گلاب و زعفران بدون شکر
- نوشیدنی کاسنی و شاتره بدون شکر
- نوشیدنی لیمو و نعناع بدون شکر
شیرین‌کننده رژیمی و دیابتی بیلو
- انواع قند رژیمی با طعم‌های مختلف
- پودر شیرین‌کننده مخصوص نوشیدنی
- پودر شیرین‌کننده مخصوص آشپزی
- شربت شیرین‌کننده سیروپ دیابتی
هیچ‌یک از محصولات رژیمی و دیابتی ذکرشده در بالا حاوی قند و شکر صنعتی نبوده و همگی با گیاه استویا و یا ایزومالت شیرین شده‌اند.
جمع‌بندی
برای کسانی که از یک رژیم غذایی کم‌کالری و بدون قند و شکر پیروی می‌کنند، بسیار مهم است که بتوانند محصولاتی را تهیه کنند که علاوه بر رعایت رژیم غذایی، طعم و مزه خوبی نیز داشته باشد. محصولات رژیمی و دیابتی بیلو با دارا بودن تمامی خواص موردنیاز افراد، مزه خوبی را نیز فراهم کرده است. این محصولات با شیرین‌کننده‌های طبیعی شیرین شده‌اند و هیچ ضرری برای فرد ندارند. از طرفی خواص و مزایای زیادی را نیز دارا هستند که می‌تواند جالب و موردنیاز باشد. برای خرید محصولات رژیمی و دیابتی بیلو که البته طبیعی نیز هستند می‌توانید سری به محصولات بیلو در فروشگاه ارگانیک سفره سلامت بزنید.
