جو دوسر ارگانیک 200 گرمی نفس

جو دوسر ارگانیک و خواص آن

پیش از پرداختن به جو دوسر ارگانیک، ابتدا به بررسی جو می‌پردازیم.

جو از خانواده گندمیان و در گروه غلات سبوس دار است. این غله چهارمین مقام کشت غلات را دارد که 70 درصد از آن، صرف علوفه دام و طیور می‌شود و 30 درصد آن مصرف خوراکی دارد. جو از اولین گیاهانی است که انسان آن را کاشت. چراکه این گیاه نسبت به گندم مقاومت بالاتری در برابر خشکی دارد و کاشتن آن به‌صرفه‌تر است. برخی خواستگاه آن را زاگرس می‌دانند.

گیاه جو دوسر از دو جهت رشد می‌کند و کشیده‌تر از جو معمولی است. باریک‌تر است و مواد معدنی و پروتئین بالاتری نسبت به نوع معمولی خود دارد. فقط اقلیم سرد و مرطوب مناسب کشت جو دوسر است. این غله مانند جو خوشه‌ای نیست و گل‌های کوچک دارد.

شاه غلات

جو یا شاه غلات در تهیه انواع سوپ، آش، غذا و سالاد استفاده می‌شود. علاوه‎براین از آرد آن نیز در تهیه نان رژیمی مخصوص افراد دیابتی یا مشتاق کاهش وزن و تناسب‌اندام استفاده می‌گردد. با مصرف نان تهیه‌شده از این آرد در سحری ماه مبارک رمضان روزه‌داری آسان‌تر می‌شود.

خواص جو و جو دوسر ارگانیک

جو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان و فیبر است. فیبر محلول و نامحلول موجود در جو، آن را برای دستگاه گوارش مناسب کرده است.

• تثبیت قند خون

جو منبع کربوهیدرات پیچیده است. ازاین‌رو غذا را به قند ساده تبدیل نموده و مانع از بالا رفتن قند خون بعد از خوردن غذا می‌شود.

• جو و ایمنی

بتوگلوکان موجود در این دانه، بدن را برای از بین بردن باکتری‌ها و عفونت یاری می‌دهد.

• جو و ضعف

مخلوط جوشانده بلغور و شیر و زرده تخم‌مرغ، درمان ضعف و تقویت کودکان است.

جو برای درمان بیماری‌های زیر نیز مؤثر است:

• • • نقرس
    • شوره سر
    • رفلاکس معده
    • مبارزه با سرطان
    • خشکی و خارش پوست
    • آبله‌مرغان
    • سنگ کلیه
    • بواسیر
    • ریزش مو

گلوتن کم موجود در جو، برای کسانی که بیماری سلیاک دارند و دستگاه گوارش آن‌ها در هضم گندم مشکل دارد مناسب است.

درباره تولیدکننده

شرکت نفیس فرآورده سبز (نفس)، توزیع‌کننده جو دوسر ارگانیک است.

نفس، در سال ۱۳۹۲ در مشهد تأسیس شد. این شرکت با پشتوانه علمی و دانشگاهی به تولید محصولات خود پرداخته و در این مسیر از اساتید دانشگاه فردوسی، به‌عنوان استاد راهنما و مشاور بهره برده است.

اهداف شرکت نفس:

• • ایجاد بستر مناسب برای عرضه محصولات ارگانیک و طبیعی با دسترسی عمومی.
  • مشاوره به تولیدکنندگان در راستای ارگانیک سازی محصولات.
  • شناسایی محصولات سالم و طبیعی در شهرستان‌ها و مناطق بکر، آزمایش میزان سلامت و در نهایت عرضه.
  • مشارکت در تولید محصولات ارگانیک یا طبیعی و گیاهی.
  • فرهنگ‌سازی عمومی در مورد محصولات ارگانیک با هدف ارتقای سلامتی جامعه و محیط‌زیست.

خرید جو دوسر ارگانیک

فروشگاه سفره سلامت جو دوسر ارگانیک را همراه با مزایای ویژه خرید از این سایت در اختیار شما خریداران گرامی قرار می‌دهد.

منبع: ویکی‌پدیا/نمناک/نفس/هلچین