رب زرشک طبیعی 400 گرمی نفس

رب زرشک طبیعی، یک چاشنی فوق‌العاده خوش‌مزه

پیش از اینکه به رب زرشک طبیعی و خوش‌مزه بپردازیم، ابتدا سری به روش تهیه زرشک می‌زنیم.

زرشک گیاهی است برگ‌ریز که تقریباً در سراسر جهان کشت می‌شود. این گیاه به‌صورت طبیعی رشد می‌کند. مزه ترش و رنگ سرخ دارد و ممکن است آفت زیادی بگیرد و گیرنده قارچ باشد و محصولات دیگر را خراب کند. به همین دلیل در برخی کشورها، کشت برخی گونه‌های آن ممنوع است. همین امر موجب می‌شود تا در انتخاب زرشک سالم دقت نظر داشته و محصولی را انتخاب کنیم که ارگانیک بوده و عاری از سم و کود و مواد افزودنی است. خصوصاً اینکه زرشک پوستی برای گرفتن ندارد و نمی‌توان خیلی آن را شست.

روش تهیه زرشک خشک

تولیدکنندگان ساقه‌های زرشک را می‌چینند و دانه‌ها را با دقت جدا و بعد از شستشو، آن را خشک می‌کنند.

در ایران در پخت غذا استفاده می‌شود و در سایر نقاط جهان در تولید بعضی مرباها، آب‌نبات، نوشیدنی و شیرینی به کار می‌رود.
رب زرشک طبیعی، یکی از چاشنی‌های لذیذ و مناسب برای طبخ انواع غذاها از جمله خورش‌ها است.

خواص زرشک

• • سرشار از ویتامین ث است.
  • مصرف مداوم و روزانه آن به مدت سه ماه، در کنترل قند خون مؤثر بوده و با داروی متفورمین در این زمینه برابری می‌کند.
  • در درمان اعتیاد تریاک مفید است.

درباره تولیدکننده

شرکت نفیس فرآورده سبز (نفس)، تولیدکننده رب زرشک طبیعی است.

نفس، در سال ۱۳۹۲ در مشهد تأسیس شده است. این شرکت با پشتوانه علمی و دانشگاهی به تولید محصولات خود پرداخته و در این مسیر از اساتید دانشگاه فردوسی، به‌عنوان استاد راهنما و مشاور بهره برده است.
در مورد اهداف شرکت نفس چند مورد ذکر شده است:

• • ایجاد بستر مناسب برای عرضه محصولات ارگانیک و طبیعی با دسترسی عمومی.
  • مشاوره به تولیدکنندگان در راستای ارگانیک سازی محصولات.
  • شناسایی محصولات سالم و طبیعی در شهرستان‌ها و مناطق بکر، آزمایش میزان سلامت و در نهایت عرضه.
  • مشارکت در تولید محصولات ارگانیک یا طبیعی و گیاهی.
  • فرهنگ‌سازی عمومی در مورد محصولات ارگانیک با هدف ارتقای سلامتی جامعه و محیط‌زیست.

خرید رب زرشک طبیعی نفس

شما می‌توانید رب زرشک طبیعی نفس را از فروشگاه ارگانیک سفره سلامت تهیه نمایید و از مزایای ویژه خرید از این سایت بهره‌مند شوید.

منبع: ویکی‌پدیا/ نفس