گندم پوست کنده ارگانیک 200 گرمی نفس

گندم ارگانیک، سالم‌ترین گندم برای آشپزی

گندم گیاهی سنبله‌ای است که دو گونه وحشی و اهلی دارد. این گیاه ضروری، بیشترین کشت جهانی را دارد. تجارت گندم به‌تنهایی، از مجموع تمام محصولات کشاورزی جهان بیشتر است. در این متن به معرفی و بررسی گندم ارگانیک می‌پردازیم.

امروزه عمده گندم استفاده‌شده برای کاشت، اصلاح‌شده است زیرا این دانه با شکل قدیمی آن بسیار متفاوت است؛ به همین جهت انتخاب گندم و آرد ارگانیک که سالم‌ترین نوع این محصول است، اهمیت بسزایی دارد.

از این غله، در انواع غذاها به‌خصوص انواع آش و سوپ استفاده می‌گردد. یک کاسه گندم پخته‌ی داغ نمک‌زده، عصرانه دل‌چسبی در فصل زمستان است.

هلیم گوشت، غذای محبوب ما ایرانی‌ها با گندم و بلغور آن، زینت‌بخش سفره‌های صبحانه یا افطار است.

دانه گندم دارای پروتئینی مهم به نام گلوتن است که باعث تشکیل خمیر می‌شود. این امر فرآوری خمیر را آسان‌تر می‌کند. به همین دلیل، گندم در پخت انواع نان حرف اول را می‌زند؛ به‌طوری‌که قوت غالب مردم سراسر جهان است. جالب است بدانید که نصف پروتئین مصرفی جهان از گندم حاصل می‌شود.

فواید گندم ارگانیک

• • پروتئین آن منبع انرژی است.
  • دارای نشاسته و مواد قندی است.
  • سلولز موجود در آن موجب تحریک انبساط و انقباض در دستگاه گوارش است.

• خواص دیگر گندم

این گیاه حاوی سبوس و در نتیجه غنی از فیبر است. فیبر به‌علاوه ایجاد احساس سیری، چربی موجود در بدن را کاهش می‌دهد. گندم به دلیل داشتن آهن، میزان گردش خون در بدن را افزایش می‌دهد. همچنین به رشد و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند و موجب سرعت در رشد می‌گردد. خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن از بروز بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند.

• گندم و سیستم ایمنی

حجم زیادی از ویتامین‌ها و مواد معدنی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. در افراد دارای معده حساس به گلوتن گندم، جو جایگزین مناسبی است.

گندم ارگانیک معرفی‌شده در این بخش، محصولی از شرکت نفس است.

درباره تولیدکننده

شرکت نفیس فرآورده سبز (نفس)، تولیدکننده گندم ارگانیک است.

نفس، در سال ۱۳۹۲ در مشهد تأسیس شده است. این شرکت با پشتوانه علمی و دانشگاهی به تولید محصولات خود پرداخته و در این مسیر از اساتید دانشگاه فردوسی، به‌عنوان استاد راهنما و مشاور بهره برده است.

در مورد اهداف شرکت نفس چند مورد ذکر شده است:

• • ایجاد بستر مناسب برای عرضه محصولات ارگانیک و طبیعی با دسترسی عمومی.
  • مشاوره به تولیدکنندگان در راستای ارگانیک سازی محصولات.
  • شناسایی محصولات سالم و طبیعی در شهرستان‌ها و مناطق بکر، آزمایش میزان سلامت و در نهایت عرضه.
  • مشارکت در تولید محصولات ارگانیک یا طبیعی و گیاهی.
  • فرهنگ‌سازی عمومی در مورد محصولات ارگانیک با هدف ارتقای سلامتی جامعه و محیط‌زیست. نفس

فروشگاه ارگانیک سفره سلامت

فروشگاه آنلاین سفره سلامت گندم ارگانیک نفس را همراه با مزایای ویژه خرید در اختیار مشتریان گرامی قرار می‌دهد.

منبع: ویکی‌پدیا