روغن آفتابگردان ارگانیک درنیکا 750 سی سی

روغن آفتابگردان ارگانیک درنیکا

روغن آفتابگردان ارگانیک درنیکا از تخمه آفتابگردان گرفته می‌شود. دانه بعضی گیاهان، مواد غذایی پرچربی هستند که به‌عنوان آجیل به‌صورت خام یا بوداده مصرف و از روغن آن‌ها در آشپزی و پزشکی استفاده می‌شود.

روغن یکی از اقلام پرمصرف در آشپزی است. امروزه با پیشرفت صنعت و تقاضای زیاد بازار مصرف، کارخانه‌های زیادی به تولید روغن‌های خوراکی به اسم ذرت یا آفتابگردان و… مشغول شده‌اند؛ اما در حقیقت، فرآیندهای شیمیایی با مواد افزودنی و نگه‌دارنده مضر، این محصول را به ماده‌ای نامناسب برای سلامتی تبدیل کرده است؛ بنابراین استفاده از روغن سالم، این ماده غذایی حذف نشدنی از سفره‌های غذا، امری ضروری است.

برای تولید روغن طبیعی یا ارگانیک از میوه و دانه‌های روغنی، واحدهای صنعتی شکل گرفته‌اند و محصولات مفیدی را به بازار عرضه کرده‌اند.

خواص روغن آفتابگردان

کلسیم، پروتئین و پتاسیم ازجمله مواد ضروری برای بدن هستند که به‌صورت فراوان در این روغن یافت می‌شود. تخمه آفتابگردان به‌غیراز این موارد دارای سلنیوم بوده که نقش مؤثری در سلامتی، ازجمله جلوگیری از گسترش سرطان ایفا می‌کند. همچنین سطح سالم کلسترول را افزایش می‌دهد.

تخمه آفتابگردان و منیزیم

تخمه منبع کامل منیزیوم است. کمبود این ماده موجب بروز مشکل در سیستم‌های ایمنی، قلبی عروقی و عصبی می‌شود. منیزیوم استحکام استخوان‌ها را نیز افزایش می‌دهد.

از دیگر خواص تخمه آفتابگردان می‌توان به آرامش اعصاب، ضدافسردگی، مفید برای استرس، تنظیم دیابت و تیروئید، تأمین انرژی، سلامت پوست و آماده‌سازی بدن برای خواب اشاره کرد.

روغن آفتابگردان درنیکا دارای امگا 3، 6 و 9 است.

تولیدکننده

درنیکا در سال ۱۳۸۷ در پیرانشهر برای اولین بار کار روغن‌گیری از دانه‌ها با روش پرس سرد را آغاز کرده است. این روش بدون حرارت یا فرآیند شیمیایی صورت گرفته تا خواص دانه‌ها در روغن محفوظ بماند و از طرفی هیچ‌گونه مواد افزودنی یا مصنوعی به آن اضافه نگردد و روغن کاملاً خالص شود. در این نوع تولید، مقدار روغنی که از دانه خارج می‌شود کمتر است اما رنگ و طعم و ارزش غذایی بالاتری دارد. تحمل حرارت این روغن فرابکر، 120 درجه سانتی گراد است؛ بنابراین مناسب سالاد و پخت‌وپز و سرخ کردن در دما و زمان کم را دارد.

این واحد، واحد تولیدی روغن آفتابگردان و کنجد فرابکر ارگانیک در ایران و خاورمیانه نیز می‌باشد و دارای گواهینامه ارگانیک از اتحادیه اروپاست. درنیکا

فروشگاه ارگانیک سفره سلامت

فروشگاه سفره سلامت با هدف و دغدغه سلامتی، این محصول ارگانیک و ضروری سفره‌های ایرانی را همراه با مزایای ویژه خرید از این سایت، در اختیار مصرف‌کنندگان عزیز قرار می‌دهد.

منبع: ویکی‌پدیا/نمناک