شیره خرما ارگانیک 350 گرمی قود

شیره خرما ارگانیک، یک شیرین‌کننده برای همه خوراکی‌ها

شیره خرما ارگانیک، شربت یا عصاره غلیظی است که از جوشیدن خرمای مخلوط با آب تهیه می‌گردد. در بسیاری از نقاط ایران مردم به‌جای شکر، از این محصول در حلواها و دسرها استفاده می‌کنند. چراکه قابلیت شیرین‌کنندگی برای هر خوراکی را دارد.

پیشنهاد: صبحانه‌ای متفاوت و عالی را با مخلوط ارده کنجد و شیره خرما امتحان کنید.

طبع شیره خرما

طبع این نوع شیره گرم و خشک است؛ اما اگر با سرکه جوشانده شود، برای همه طبع‌ها مناسب خواهد بود.

شیوه تهیه سنتی شیره خرما ارگانیک

شیره خرما به دو روش تهیه می‌شود.

یک: خرما را در دیگ‌های سرباز ریخته و هم‌وزن آن آب اضافه می‌کنند. مخلوط را حرارت می‌دهند تا شیره در آب حل شود. در ادامه روی حرارت قرار داده تا به غلظت موردنظر برسد. باید مراقب ته گرفتگی بود. نهایتاً مخلوط را صاف کرده و در ظروف مناسب نگهداری می‌کنند.

دو: این روش، سرد است یعنی حرارت نمی‌بیند. خرماها را در حوضچه‌هایی که پنج متر بلندتر از زمین است، می‌ریزند. در اثر فشار وزن خرماها، شیره آن، از سوراخ‌های تعبیه‌شده زیر حوضچه‌ها خارج می‌شود.

خواص

• • انرژی‌زا
  • رفع یبوست
  • افزایش‌دهنده فعالیت باکتری دستگاه گوارش
  • جلوگیری از شب‌کوری
  • رفع ضعف و خستگی
  • تقویت قلب
  • دفع سم از کبد
  • درمان درد، تب، گلودرد و سرماخوردگی

• شیره خرما و کم‌خونی

وجود فولیک اسید و آهن فراوان در این شیره، آن را به خوراکی خون‌ساز تبدیل کرده است.

• کلسیم و منیزیم شیره

وجود این مواد، برای تقویت استخوان‌ها مفید است. التهاب مفاصل، آرتروز و دردهای روماتیسمی را نیز تسکین می‌دهد.

• دیگر مواد موجود در شیره خرما
  

  • قندهای طبیعی
  • انواع ویتامین B
  • ویتامین C، A1 و D

تولیدکننده

شرکت قود در استان کرمان تولیدکننده انواع حلوا، قاووت، ترشی، انواع شیره و سرکه است. محصولات خرمایی و سرکه خرما ازجمله مواد غذایی تولید این شرکت است.

خرید شیره خرما ارگانیک

فروشگاه سفره سلامت شیره خرما ارگانیک را به‌صورت اینترنتی و حضوری در اختیار شما مشتریان گرامی قرار می‌دهد.

منبع: ویکی‌پدیا