روغن کلزا ارگانیک درنیکا 750 سی سی

روغن کلزا ارگانیک درنیکا، سالم، طبیعی و بدون کلسترول!

روغن کلزا ارگانیک درنیکا یا روغن کانولا ارگانیک، گرفته‌شده از دانه گیاه کلزا است. پیشینه گیاه کلزا ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح بوده و شواهدی وجود اولیه آن را در هند نشان می‌دهد. کلزا در مناطق معتدل می‌روید و گیاه سازگاری است.

روغن یکی از اقلام پرمصرف در آشپزی است. امروزه با پیشرفت صنعت و تقاضای زیاد بازار مصرف، کارخانه‌های زیادی به تولید روغن‌های خوراکی به اسم ذرت یا آفتابگردان و… مشغول شده‌اند؛ اما در حقیقت، فرآیندهای شیمیایی با مواد افزودنی و نگه‌دارنده مضر، این محصول را به ماده‌ای نامناسب برای سلامتی تبدیل کرده است؛ بنابراین استفاده از روغن سالم، این ماده غذایی حذف نشدنی از سفره‌های غذا، امری ضروری است.

برای تولید روغن طبیعی یا ارگانیک از میوه و دانه‌های روغنی، واحدهای صنعتی شکل گرفته‌اند و محصولات مفیدی را به بازار عرضه کرده‌اند.

حدود ۲۵ تا ۵۰ در صد از گیاه کلزا روغن است که حدود ۲۰ درصد پروتئین دارد. روغن موجود در کلزا اسیدهای چرب اشباع‌نشده هستند. این روغن کلسترول ندارد؛ بنابراین جایگزین خوبی برای روغن‌های صنعتی و طبیعی با چربی اشباع است.

تولیدکننده

درنیکا در سال ۱۳۸۷ در پیرانشهر برای اولین بار کار روغن‌گیری از دانه‌ها با روش پرس سرد را آغاز کرده است. این روش بدون حرارت یا فرآیند شیمیایی صورت گرفته تا خواص دانه‌ها در روغن محفوظ بماند و از طرفی هیچ‌گونه مواد افزودنی یا مصنوعی به آن اضافه نگردد و روغن کاملاً خالص شود. در این نوع تولید، مقدار روغنی که از دانه خارج می‌شود کمتر است اما رنگ و طعم و ارزش غذایی بالاتری دارد. تحمل حرارت این روغن فرابکر، 120 درجه سانتی گراد است؛ بنابراین مناسب سالاد و پخت‌وپز و سرخ کردن در دما و زمان کم را دارد.

این واحد، واحد تولیدی روغن آفتابگردان و کنجد فرابکر ارگانیک در ایران و خاورمیانه نیز می‌باشد و دارای گواهینامه ارگانیک از اتحادیه اروپاست. درنیکا

فروشگاه ارگانیک سفره سلامت

فروشگاه سفره سلامت با هدف و دغدغه سلامتی، روغن کلزا ارگانیک درنیکا و ضروری سفره‌های ایرانی را همراه با مزایای ویژه خرید از این سایت، در اختیار شما مصرف‌کننده گرامی قرار می‌دهد تا شما عزیزان آسان‌تر سالم بمانید.

منبع: درنیکا/ویکی‌پدیا