رب گوجه فرنگی ارگانیک 680 گرمی اگری

رب گوجه فرنگی ارگانیک اگری، جایگزین رب گوجه صنعتی!

رب گوجه‌ فرنگی ارگانیک که از مهم‌ترین چاشنی‌های غذاست، از گوجه‌ فرنگی تهیه می‌شود. گوجه‌فرنگی از خانواده بادنجانیان است؛ اما بین اینکه میوه است یا جز تره‌بار و گیاهان اختلاف است. به دلیل مصرف بالا، یک‌سوم کشت تره‌بار جهان مختص به گوجه‌فرنگی است. پیشینه رب گوجه به ایتالیا بازمی‌گردد.

گوجه‌ فرنگی حدود نودوپنج درصد آب دارد و پنج درصد باقی‌مانده بیش‌تر کربوهیدرات و فیبر است.

ارزش غذایی و مواد معدنی گوجه

• • ویتامین C
  • ویتامین K
  • پتاسیم
  • فولات

آنتی‌اکسیدان لیکوپن موجود در گوجه خطر بیماری سرطان و بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.

انواع رب گوجه‌ فرنگی ارگانیک

بسته به نوع گوجه که محلی یا گلخانه‌ای است، رب گوجه دو نوع دارد. گلخانه‌ای گران‌تر است و رب بیش‌تری می‌دهد.

رب گیری یعنی چه؟

میوه موردنظر را آبگیری و سپس دانه‌ها و پوست آن را جدا کرده و روی حرارت می‌گذارند تا آب آن کشیده و غلیظ شود. به این کار رب گیری می‌گویند.

طرز تهیه رب گوجه‌فرنگی صنعتی

بعد از مرحله آماده کردن مخلوط گوجه، آن را در خلأ حرارت داده و می‌پزند. سپس غلظت را کم نموده و دوباره می‌پزند تا کنسانتره غلیظی به دست آید.

مضرات رب گوجه‌ فرنگی

طب سنتی به‌شدت مخالف رب گوجه‌فرنگی است. طبق گفته طب سنتی، نه‌تنها تمام خواص گوجه فرنگی با پختن از بین می‌رود، بلکه این رب برای بدن ضرر هم دارد. البته اگر رب گوجه به‌صورت طبیعی و در ظروف مسی تهیه شود و برخلاف رب‌های صنعتی بدون مواد افزودنی و نگه‌دارنده تهیه شود، ضرر کمتری دارد.

اگر مقایسه‌ای بین رب‌های ارگانیک معرفی‌شده در این فروشگاه و دیگر رب‌های صنعتی انجام دهید، متوجه خواهید شد که رب گوجه فرنگی ارگانیک ازهرجهت برای استفاده مناسب‌تر است؛ زیرا این رب طبق توضیحات، از گوجه ارگانیک تهیه می‌گردد.

فروشگاه ارگانیک سفره سلامت

فروشگاه ارگانیک سفره سلامت، رب گوجه فرنگی ارگانیک اگری را همراه با مزایای ویژه خرید از این فروشگاه، در اختیار مصرف‌کنندگان عزیز قرار می‌دهد.

منبع: ویکی‌پدیا/اسلام طب