روغن آفتابگردان طبیعی 750 سی سی درنیکا

روغن آفتابگردان طبیعی 750 سی سی درنیکا

روغن آفتابگردان طبیعی 750 سی سی درنیکا از تخمه آفتابگردان گرفته می‌شود. دانه بعضی گیاهان، مواد غذایی پرچربی هستند که به‌عنوان آجیل به‌صورت خام یا بوداده مصرف و از روغن آن‌ها در آشپزی و پزشکی استفاده می‌شود.

روغن یکی از اقلام پرمصرف در آشپزی است. امروزه با پیشرفت صنعت و تقاضای زیاد بازار مصرف، کارخانه‌های زیادی به تولید روغن‌های خوراکی به اسم ذرت یا آفتابگردان و… مشغول شده‌اند؛ اما در حقیقت، فرآیندهای شیمیایی با مواد افزودنی و نگه‌دارنده مضر، این محصول را به ماده‌ای نامناسب برای سلامتی تبدیل کرده است؛ بنابراین استفاده از روغن سالم، این ماده غذایی حذف نشدنی از سفره‌های غذا، امری ضروری است. برای تولید روغن طبیعی یا ارگانیک از میوه و دانه‌های روغنی، واحدهای صنعتی شکل گرفته‌اند و محصولات مفیدی را به بازار عرضه کرده‌اند.

خواص روغن و تخمه آفتابگردان

کلسیم، پروتئین و پتاسیم از جمله مواد ضروری برای بدن هستند که به‌صورت فراوان در این دانه یافت می‌شود. به‌جز موارد گفته شده، تخمه آفتابگردان دارای سلنیوم بوده که نقش مؤثری در سلامتی، از جمله جلوگیری از گسترش سرطان ایفا می‌کند. همچنین سطح سالم کلسترول را افزایش می‌دهد.

تخمه آفتابگردان و منیزیم

تخمه منبع کامل منیزیوم است. کمبود این ماده موجب بروز مشکل در سیستم‌های ایمنی، قلبی عروقی و عصبی می‌شود. منیزیوم استحکام استخوان‌ها را نیز افزایش می‌دهد.

از دیگر خواص تخمه آفتابگردان می‌توان به آرامش اعصاب، ضدافسردگی، مفید برای استرس، تنظیم دیابت و تیروئید، تأمین انرژی، سلامت پوست و آماده‌سازی بدن برای خواب اشاره کرد.

روغن آفتابگردان ارگانیک دارای امگا 3، 6 و 9 است.

تولیدکننده

درنیکا در سال ۱۳۸۷ در پیرانشهر برای اولین بار کار روغن‌گیری از دانه‌ها با روش پرس سرد را آغاز کرده است. این روش بدون حرارت یا فرآیند شیمیایی صورت گرفته تا خواص دانه‌ها در روغن محفوظ بماند و از طرفی هیچ‌گونه مواد افزودنی یا مصنوعی به آن اضافه نگردد و روغن کاملاً خالص شود. در این نوع تولید، مقدار روغنی که از دانه خارج می‌شود کمتر است اما رنگ و طعم و ارزش غذایی بالاتری دارد. تحمل حرارت این روغن فرابکر، 120 درجه سانتی گراد است؛ بنابراین مناسب سالاد و پخت‌وپز و سرخ کردن در دما و زمان کم را دارد.

این واحد، واحد تولیدی روغن آفتابگردان و کنجد فرابکر ارگانیک در ایران و خاورمیانه نیز می‌باشد و دارای گواهینامه ارگانیک از اتحادیه اروپاست. درنیکا

خرید روغن آقتابگردان طبیعی از سفره سلامت

فروشگاه سفره سلامت، روغن آفتابگردان طبیعی 750 سی سی درنیکا را همراه با مزایای ویژه خرید از این سایت، در اختیار هم‌وطنان عزیزی که دوست دار سلامتی هستند قرار می‌دهد.

منبع: ویکی‌پدیا/نمناک