کشک آجیلی سفید طبیعی (توپی) 400 گرمی نفس

تولیدکننده: نفس
وزن: 400 گرم

در انبار موجود نمی باشد

دسته: خشکبار و تنقلات, خشکبار و تنقلات طبیعی

کشک خشک توپی طبیعی

کشک خشک توپی طبیعی محصولی است که از شیر به دست می‌آید و جزو لبنیات حساب می‌شود. از این ماده غذایی در بسیاری از غذاهای ایرانی استفاده می‌شود؛ مانند کله‌جوش، کشک‌بادمجان، آش و … . در این متن به معرفی کشک آجیلی طبیعی نفس می‌پردازیم.

کودکان می‌توانند از کشک خشک توپی طبیعی به‌عنوان یک خوراکی سالم و مقوی استفاده کنند. چراکه دارای مزه ترش و کلسیم فراوان است.

روش تهیه کشک

برای تهیه کشک، ماست یا دوغ را می‌جوشانند تا به یک مخلوط غلیظ برسد. سپس آن را شکل می‌دهند و خشک می‌کنند.

روش دیگری نیز برای تهیه کشک وجود دارد. به این صورت که دوغ را در کیسه‌ای می‌ریزند تا آب آن گرفته شود. آنچه در کیسه باقی می‌ماند مانند ماست چکیده سفت می‌شود. این ماده را به شکل دلخواه درآورده و اجازه می‌دهند به‌صورت طبیعی خشک شود.

خواص کشک خشک توپی طبیعی

کلسیم معروف‌ترین خاصیت کشک است. برخی استفاده هم‌زمان از کشک، گردو و خرما را برای جذب کلسیم مناسب می‌دانند.

- - چربی
  - نمک
  - پروتئین
  - نیاسین

از دیگر خواص ذکرشده برای کشک است.

محصول معرفی‌شده در این بخش، کشک خشک توپی طبیعی نفس است.

این کشک خوراکی سالم، مفید و لذیذی برای کودکان، خصوصاً علاقه‌مندان به محصولات ترش‌مزه است. توجه شود که کشک خشک پخت‌وپز مناسب نیست.

درباره تولیدکننده

شرکت نفیس فرآورده سبز (نفس)، تولیدکننده کشک خشک توپی طبیعی است.

نفس، در سال ۱۳۹۲ در مشهد تأسیس شده است. این شرکت با پشتوانه علمی و دانشگاهی به تولید محصولات خود پرداخته و در این مسیر از اساتید دانشگاه فردوسی، به‌عنوان استاد راهنما و مشاور بهره برده است.

در مورد اهداف شرکت نفس چند مورد ذکر شده است:

- - ایجاد بستر مناسب برای عرضه محصولات ارگانیک و طبیعی با دسترسی عمومی.
  - مشاوره به تولیدکنندگان در راستای ارگانیک سازی محصولات.
  - شناسایی محصولات سالم و طبیعی در شهرستان‌ها و مناطق بکر، آزمایش میزان سلامت و در نهایت عرضه.
  - مشارکت در تولید محصولات ارگانیک یا طبیعی و گیاهی.
  - فرهنگ‌سازی عمومی در مورد محصولات ارگانیک با هدف ارتقای سلامتی جامعه و محیط‌زیست.