برای بزرگنمایی کلیک کنید

جو پرک ارگانیک آبگینه 500 گرمی

تولیدکننده: آبگینه
وزن: 500 گرم
دارای تأییدیه ارگانیک ایران

59 هزار تومان

موجود در انبار

افزودن به علاقه مندی

دسته: حبوبات و غلات, حبوبات و غلات ارگانیک برچسب: آبگینه, جو, جو ارگانیک, جو پرک, محصولات ارگانیک

خواص جو پرک ارگانیک آبگینه که هر آشپزی باید بداند!

جو از خانواده گندمیان و در گروه غلات سبوس دار است و رتبه چهارم کشت را در میان غلات دارد. 70 درصد از جو کشت‌شده به‌عنوان علوفه به مصرف جانوران می‌رسد و 30 درصد آن مصرف خوراکی دارد. جو از اولین گیاهانی است که انسان آن را کشت نمود. این گیاه پرخاصیت، در برابر خشکی مقاومت بالاتری نسبت به گندم در هنگام کشت دارد. برخی خواستگاه این دانه را زاگرس می‌دانند. در این متن به معرفی جو پرک ارگانیک آبگینه و خواص آن می‌پردازیم.

جو پرک چیست؟

پرک کردن یعنی له شدن دانه‌ها به‌وسیله غلتک. جو پرک به دلیل نازک‌تر شدن الیاف، پخت سریع‌تری دارد. به همین دلیل برای آماده کردن سوپ و آش‌های فوری پیشنهاد خوبی است. رنگ جو پرک سفید است.

شاه غلات

جو یا شاه غلات در تهیه انواع سوپ، آش و غذاها و سالادهای لذیذ استفاده می‌شود. علاوه بر این، از آرد آن نیز در تهیه نان رژیمی مخصوص افراد دیابتی یا مشتاق کاهش وزن و تناسب‌اندام استفاده می‌گردد. با مصرف نان تهیه‌شده از این آرد در سحری ماه مبارک رمضان موفق به روزه‌داری آسان‌تر می‌شوید. مخلوط این آرد با شکر، تغذیه‌ای مطلوب برای کودکان دلبند شماست.

خواص

جو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان و فیبر است. فیبر محلول و نامحلول موجود در جو، آن را برای دستگاه گوارش مناسب کرده است.

تثبیت قند خون

جو منبع کربوهیدرات پیچیده است؛ ازاین‌رو غذا را به قند ساده تبدیل نموده و مانع از بالا رفتن قند خون، بعد از خوردن غذا می‌شود.

جو و ایمنی

بتوگلوکان موجود در این دانه، بدن را برای از بین بردن باکتری‌ها و عفونت یاری می‌دهد.

جو و ضعف

مخلوط جوشانده بلغور و شیر و زرده تخم‌مرغ، برای درمان ضعف و تقویت کودکان مفید است.

همچنین جو پرک در درمان بیماری‌های زیر مؤثر است:

- - نقرس
  - رفلاکس معده
  - مبارزه با سرطان
  - خشکی و خارش پوست
  - آبله‌مرغان
  - سنگ کلیه
  - بواسیر
  - ریزش مو
  - شوره سر

گلوتن کم موجود در جو، مناسب برای کسانی است که بیماری سلیاک دارند و دستگاه گوارش آن‌ها در هضم گندم مشکل دارد.

تولیدکننده

مجموعه گوکرن از سال ۱۳۸۷ فعالیت خود را در زمینه تولید و توزیع محصولات سالم و ارگانیک آغاز نموده است. محصولات متنوع این شرکت ازجمله نان و غلات، خشکبار، حبوبات، میوه و صیفی، رب گوجه‌فرنگی، سبزیجات خشک، تخم‌مرغ و چای و دمنوش‌ها با دو برند آبگینه و گوکرن در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرند.

اهداف گوکرن

این شرکت با هدف تولید خوراکی سالم و با کیفیت مرغوب، کشاورزی ارگانیک را برگزیده است. با تولید محصولات در خاکی سالم و عاری از سم و کود شیمیایی، به این امر اقدام کرده است. فرهنگ‌سازی در این زمینه ازجمله اقدامات دیگر این شرکت است. حصول اطمینان از سلامتی محصول، صداقت و جلب اعتماد و انصاف کارکنان، از اصول اخلاقی این شرکت برشمرده شده است.