لپه ارگانیک 900 گرمی آبگینه

لپه ارگانیک آبگینه

لپه نام فرآورده‌ای است که از پوست کندن و خشک‌کردن حبوباتی نظیر نخود، عدس، لوبیا، باقلا و… به دست می‌آید. لپه‌ای که معمولاً مورد مصرف ما ایرانی‌هاست از نوعی نخود به نام نخود کفتری گرفته شده است. در ادامه به معرفی و بررسی لپه ارگانیک آبگینه می‌پردازیم.

انواع لپه

لپه انواع مختلفی دارد و در انواع غذاها مورداستفاده است. قیمه‌ی مراسم‌های مهمانی و نذری عزاداری‌ها، معروف‌ترین آن‌هاست. در دلمه، انواع آش، پلو و کوکوهای شهرهای مختلف از این نوع حبوبات استفاده می‌شود. انواع لپه در آشپزی دیگر کشورها نیز کاربرد دارد. برخی از لپه‌ها عبارت‌اند از:

• • لپه معمولی (نخود کفتری)
  • لپه زرد (نخود معمولی)
  • دال چانا (نخود سیاه هندی)
  • لپه سبز (لپه ماش)

روش تهیه لپه نخود

نخود را ۲۴ ساعت خیس و بعد به مدت یک روز در آفتاب خشک می‌کنند. سپس آن را با آسیاب سنگی آسیاب می‌کنند. به‌این‌ترتیب لپه به دست می‌آید.

ارزش غذایی لپه ارگانیک آبگینه

• • کربوهیدرات
  • قند
  • پروتئین
  • تیامین
  • انواع ویتامین‌ها
  • پتاسیم
  • فسفر

• خواص

• • مناسب برای کنترل فشارخون و کاهش کلسترول
  • جلوگیری از کم‌خونی به دلیل وجود اسیدفولیک
  • کمک به کاهش وزن
  • تأثیر مثبت بر حرکات دستگاه گوارش به دلیل وجود فیبر رژیمی

• عوارض

• • مانند حبوبات دیگر نفاخ است و باید قبل از مصرف خیسانده شود.
  • ممکن است در برخی ایجاد آلرژی کند.

لپه معرفی‌شده در این متن، لپه ارگانیک آبگینه است. این لپه مانند تمامی محصولات ارگانیک، در تمامی مراحل تولید، عاری از هرگونه سم کشاورزی، ماده مضر و نگه‌دارنده است.

تولیدکننده

مجموعه گوکرن از سال ۱۳۸۷ فعالیت خود را در زمینه تولید و توزیع محصولات سالم و ارگانیک آغاز نموده است. محصولات متنوع این شرکت ازجمله: نان و غلات، خشکبار، حبوبات، میوه و صیفی، رب گوجه‌فرنگی، سبزیجات خشک، تخم‌مرغ و چای و دمنوش‌ها با دو برند آبگینه و گوکرن در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرند.

اهداف گوکرن

با هدف تولید خوراکی سالم و با کیفیت مرغوب، کشاورزی ارگانیک را برگزیده است. با تولید محصولات در خاکی سالم و عاری از سم و کود شیمیایی، به این امر اقدام کرده است. فرهنگ‌سازی در این زمینه ازجمله اقدامات دیگر این شرکت است. حصول اطمینان سلامتی محصول، صداقت و جلب اعتماد و انصاف کارکنان، از اصول اخلاقی برشمرده شده از سوی این شرکت است.

فروشگاه ارگانیک سفره سلامت

شما می‌توانید لپه ارگانیک آبگینه را با شرایط مطلوب خرید از فروشگاه سفره سلامت بخواهید.

منابع: نمناک/ویکی‌پدیا